ACEITES ABRIL; 傳統家庭煉油企業

Aceites Abril, S.L. 是一個家族企業,成立于1962年,創建人是 Manuel Pérez Delgado先生,總部位于設在西班牙的San Cibrao das Vi?as市(Ourense省),致力于提供各種食用油以滿足廣大客戶的需求:初榨橄欖油、特級初榨、有機植物油、多品種植物油、橄欖果渣油、葵花籽油、種子油和油炸專用油,提供帶包裝和散裝橄欖油。

設施

我們的工廠位于加利西亞,業務覆蓋整個生產、提煉、包裝和配送過程。來了解一下吧!

質量

在所有的生產和服務過程中我們非常注重質量,我們獲得多個認證。查看更多

網上商店

特級初榨橄欖油、高油酸葵花籽油、各式美食……您還在等什么呢?只需要點擊一下鼠標您就可以在家中挑選喜愛的Abril商品

橄欖油

PREMIUM OLIVE

OTHER OILS

橄欖油

特級初榨橄欖油

橄欖油

特級初榨橄欖油

收獲月份:11月底

最大酸度:0.4

 

食用油類型:

此款特級初榨橄欖油由阿爾貝吉橄欖、碧桂橄欖和白葉橄欖制作而成,目的是保持相同的味道和香氣標準。

 

試評:?

這是一款具有平衡性的食用油,具有致密、光滑的質地,口感宜人。三個品種的橄欖混合在一起,打造出正宗美味。

 

規格:?

寶特瓶包裝容量為5升、3升和1升,包裝為10毫升。

 

使用建議:?

可用于佐料生食、炒菜、燉肉以及醬料制作。

 

VIRGIN

橄欖油

VIRGIN

收獲月份:11月底

最大酸度:小于或等于2°

 

食用油類型:

用阿爾貝吉橄欖、白葉橄欖和碧桂橄欖壓榨而成,在不會造成橄欖油品質變化的特殊溫度條件下完全用機械工藝制成,因而保證了口感的純正。它保留了橄欖果實的味道、香氣和維他命。

 

試評:

這是一款具有平衡細膩的食用油,口感比特級初榨橄欖油更加簡單。

 

規格:

5升和1升寶特瓶裝。

 

使用建議:

可以佐以生食、炒菜、燉肉、烤肉,為菜肴增添美味。

PURE

橄欖油

PURE

收獲月份:11月底

最大酸度:0.4

 

食用油類型:

又被叫做1號食用油,成分有70%的特級初榨橄欖油和30%的精煉橄欖油。它具有特級初榨橄欖油保持心血管健康的特性,價格也十分合理。

 

試評:

這是一款具有平衡性的食用油,口感上有特級初榨橄欖油的復雜感覺,但味道沒有那么強烈。

 

規格:

5升和1升寶特瓶裝。

 

使用建議:
可以佐以冷食和熱菜,為菜肴增添些許橄欖香氣,但香氣沒有特級初榨橄欖油強烈。
 

MILD

橄欖油

MILD

收獲月份:11月底

最大酸度:0.4

 

食用油類型:

又被叫做0.4號食用油,成分有70%的特級初榨橄欖油和30%的精煉橄欖油。它具有特級初榨橄欖油保持心血管健康的特性,價格也十分合理。
 

試評:

這款橄欖油味道細膩清淡,還有淡淡的橄欖香

 

規格:

5升和1升的寶特瓶包裝。

 

使用建議:

當您想突出菜肴內其他食材的味道、而不突出橄欖味道的時候可以使用此橄欖油,還可以用于油炸和燉菜。

 

PREMIUM OLIVE

GOTAS DE ABRIL

特級初榨橄欖油

GOTAS DE ABRIL

收獲月份:11月底

最大酸度:0.2

 

食用油類型:

阿爾貝吉(arbequín)、白葉(hojiblanca)和弗蘭托優(frantoio)這幾種橄欖的Premium特級初榨油的混合

 

試評:

無論是從嗅覺還是味覺上這款橄欖油都是很復合的。它有水果香,香味很重。最大的特色在于綠色草本植物的清香,甜味突出,還有苦和辣的回味。

 

規格:

包裝為橄欖色玻璃瓶,容量為500毫升。

 

使用建議:

建議用于生食、簡單沙拉及其他菜肴的制作,起調味作用。

 

MONOVARIETAL ARBEQUINA

AOVE

MONOVARIETAL ARBEQUINA

收獲月份:11月底

最大酸度:0.3

 

食用油類型:

從阿爾貝吉橄欖中提取的特級初榨橄欖油,維生素E含量水平中等,抗酸性中等偏低,為41.6小時。

 

試評:

這款橄欖油的特點在于其流動性和獨特的香味。這款橄欖油味偏甜但又有點苦、有點辣,含有綠色草本植物的萃取。口感非常柔滑細膩,可以感受到綠色杏仁和剛割下的草本植物的味道。

 

規格:

容量為1升的硬寶特瓶以及容量為500毫升的玻璃瓶。

 

使用建議:

可以用于制作簡單的沙拉、不含其它食材的蔬菜、煮魚和糕點等。

MONOVARIETAL HOJIBLANCA

AOVE

MONOVARIETAL HOJIBLANCA

收獲月份:11月底

最大酸度:0.3

 

食用油類型:

從白葉橄欖中提取的特級初榨橄欖油,特點是低脂肪,但富含維生素E,抗酸性中等,為51.8小時。

 

試評:

這款橄欖油有淡淡的蘋果香。含有綠色草本植物,微苦,雖然偶爾有點辣、有點甜。口感柔和,有杏仁的味道。

 

規格:

容量為1升的硬寶特瓶以及容量為500毫升的玻璃瓶。

 

使用建議:

非常適合用于油炸魚、爐烤白魚、鐵板烤肉和制作醬料。

 

MONOVARIETAL PICUAL

AOVE

MONOVARIETAL PICUAL

收獲月份:11月底

最大酸度:0.3

 

食用油類型:

從碧桂橄欖中提取的特級初榨橄欖油,由于含有脂肪酸和天然抗氧化成分,此款碧桂特級初榨橄欖油有很強的抗酸性,可以持續超過120個小時。維生素E含量水平為中高等。

 

試評:

具有強烈的特點,從感覺上果味很重,因此很容易辨識。它有香味,但同時在開始時也會帶有苦味、辣味和澀味,但隨著時間,這些口感會變得柔和,新鮮的木香也會慢慢散發出來。

 

規格:

容量為1升的硬寶特瓶以及容量為500毫升的玻璃瓶。

 

使用建議:

可用于快速炒制的食品,比如蘆筍和蒜芽,非常適合用于油炸、燉菜和在章魚片上澆灑。
 

ORGANIC

AOVE

ORGANIC

收獲月份:11月底

最大酸度:0.4

 

食用油類型:

此款特級初榨橄欖油的生產非常環保,在橄欖的種植過程中沒有使用任何化學產品,因此相較于傳統橄欖油,提煉出的有機橄欖油更加安全、天然、健康、美味。

 

試評:

這是一款具有平衡性的食用油,有綠色草本植物的清香,口感柔和。

 

規格:

容量為1升的硬寶特瓶裝以及容量為1升、750毫升、500毫升和250毫升的玻璃包裝。您可選擇加利西亞語或西班牙語的標簽。

 

使用建議:

非常適合用于生食、蔬菜或突出食材的味道,比如熏制的食物。
 

 

 

AOURIS

AOVE

AOURIS

收獲月份:11月底

最大酸度:0.3

 

食用油類型:

是由Premium特級初榨橄欖油和食品添加劑打造而成的食物調味劑,由巴塞羅那食品和制藥技術創新中心(Citaf)研發而成。

 

試評:

有濃郁的綠色草本植物的清香,味甜,有蘋果的味道。

 

規格:

玻璃瓶包裝,容量為200毫升。

 

使用建議:

建議用于生食、簡單沙拉及其他菜肴的制作,起調味作用。
 

 

 

PREMIUM

AOVE

PREMIUM

收獲月份:11月底

最大酸度:0.3

 

食用油類型:

阿爾貝吉橄欖油、白葉橄欖油和碧桂橄欖油按照不同配比混合而成的油。

 

試評:

從感官上來說,這是一款很復雜的橄欖油,結合了阿爾貝吉橄欖的香味、白葉橄欖的清香以及碧桂橄欖的一絲苦澀,因此這款橄欖油的味道比較強烈,甜度明顯。

 

規格:

使用不透明容器包裝,凈含量為1升,不透明的玻璃容器有750毫升、500毫升和250毫升的規格(符合皇家法令中關于禁止在餐飲業使用再填充注油器的規定),罐裝規格有5升、3升和1升。

 

使用建議:

建議用于生食、簡單沙拉及其他菜肴的制作,起調味作用。

OTHER OILS

ABRILSEM SOJA

種子油

ABRILSEM SOJA

食用油類型:
由精煉大豆油和葵花油混合而成。它比橄欖油更均衡,含有豐富多不飽和脂肪酸:Omega 3和Omega 6。

 


規格:
容量為25升、5升和1升的寶特瓶包裝。

 


使用建議:
通常用于制做沙拉醬或炸物。它含有很高熱量,因此我們建議您適量使用。

ABRILFRIT - CORN AND SUNFLOWER HIGH OLEIC

種子油

ABRILFRIT - CORN AND SUNFLOWER HIGH OLEIC

食用油類型:

它是由玉米油和葵花籽油制成的,油酸的高百分比很高,其性質類似于橄欖油,富含維生素E

 

規格:

容量為5升和1升的寶特瓶裝,容積為20升和10升的錫罐包裝。

 

使用建議:

由于在煎炸食物時,它有耐高溫的特性,因此非常適合用于制作炸物。它比葵花籽油分解得更慢,不會冒煙,也不會混合味道。它也可以用來制造人造黃油和調味香醋。
 

HIGH OLEIC SUNFLOWER OIL

種子油

HIGH OLEIC SUNFLOWER OIL

食用油類型:

從葵花籽油中提取獲得,含有大量高油酸。佐以食物時不會產生很多的脂肪,因此含有的熱量也較少。它富含維生素E,可以保護心臟,防止細胞過早老化。

 

規格:

容量為25升和5升的寶特瓶裝

 

使用建議:

適用于油炸。它比葵花油更具有耐高溫的特性。因其氧化速度慢,所以可以重復使用多次,不會起泡,也不會混合味道。很適合在連續制作炸物時使用,炸出的食物也是又香又酥,色澤金黃。

SUNFLOWER OIL

種子油

SUNFLOWER OIL

食用油類型:

從葵花籽中提取獲得。含有豐富的亞油酸和維生素E,具有保護心臟的功效。

 

規格:

容量為25升、5升、3升和1升的寶特瓶包裝。

 

使用建議:

建議不要像炸物用油一樣重復使用超過兩次或三次。適合調配醬料、制作糕點、增強菜肴的風味。

SABORPALM

油炸專用油

SABORPALM

食用油類型:

雙分餾精煉棕櫚油

 

規格:

容量為20升和10升的錫罐包裝以及25升的桶裝。

 

使用建議:

因其具有良好的耐高溫性,主要用于油炸和面包店的制作中。它的卡路里較高,因此建議適度使用。

SABORCHEF

油炸專用油

SABORCHEF

食用油類型:

由葵花籽油和精煉棕櫚油混合而成。它的多不飽和脂肪含量低。

 

規格:

容量為20升和10升的錫罐包裝以及25升的桶裝。

 

使用建議:

這款橄欖油適合煎炸。雙分餾櫚油為其提供了更大的穩定性,適合用于連續油炸。不會起泡,也不會混合味道。

SABORFRIT

油炸專用油

SABORFRIT

食用油類型:

由精心挑選的高油酸葵花籽油、精煉葵花籽油和雙分餾精煉棕櫚油制作而成,還有消泡劑。含有“維生素E”,“維生素A”和低含量的多不飽和脂肪,也就是說,在連續煎炸中不會因降解而形成對健康有害的自由基。

 

規格:

容量為20升和10升的錫罐包裝以及25升的桶裝。

 

使用建議:

非常適合油炸,含有不飽和脂肪,可以在高溫保持很好的穩定性,不會發生飛濺,也可以防止殘留物的形成。不起泡,也不會混合味道,可以重復使用多次。

我們的產品選擇

Aceites Abril會提供各種類型的產品和各式的橄欖油以滿足客戶的需求:
特級初榨橄欖油、有機特級初榨橄欖油、阿爾貝吉(arbequín)特級初榨橄欖油、白葉(hojiblanca)橄欖油和碧桂(picual)橄欖油、
橄欖果渣油、葵花籽油、種子油和油炸專用油。

新煉油廠

在2015年3月27日,我們的新煉油廠投入使用,每天可以加工28萬升葵花籽油和橄欖油。煉油廠是Aceites Abril公司最近幾個月內開展的擴展項目的一部分,占地2萬平方米,包括煉油廠本身、儲存區和裝卸貨區。

隨著新煉油廠的投入使用,公司也有了一個質的飛躍,因為在這之前,我們僅從事精煉油的包裝和銷售,只有特級初榨橄欖油在我們的廠房中經過過濾程序。

汤姆叔叔影院